Fotografia em tons de vermelho em uma mesa branca, um prato redondo branco e vários pedaços pequenos de pizza feitas com massa de couve-flor e recheada de molho de tomate, rúcula e queijo mozarela.

Pizza Bites de Couve-Flor com Colágeno

Dificuldade:
Fácil
Porções: 7 porções
Vital Proteins Original Embalagem

Produto utilizado:

Colágeno Hidrolisado em Pó Vital Proteins Original Collagen Peptides

Ingredients

Massa

  • 1 couve-flor
  • ¼ xícara (chá) de farinha de coco
  • 1 ovo
  • 1 colher medida de VITAL PROTEINS® Collagen Peptides Original
  • 1 colher (sopa) de manjericão
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimento-do-reino

Recheio

  • meia xícara (chá) de molho de tomate
  • 25 g de pepperoni
  • 50 g de queijo
  • meia xícara (chá) de rúcula
  • 3 colheres (sopa) de cebola roxa picada

Modo de preparo

Massa
  • 1.  Em um processador de alimentos, bata a couve-flor. Se necessário, esprema em um pano de prato limpo o excesso de água.
  • 2.  Volte para o processador e acrescente a farinha de coco, o ovo, o VITAL PROTEINS, o manjericão, o sal e a pimenta e bata bem.
  • 3.  Distribua em forminhas de empada untadas, até a metade, e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido por cerca de 25 minutos.
Recheio
  • 4.  Retire do forno, coloque em cada disco molho de tomate, pepperoni, queijo rúcula e cebola e volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva.

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Dificuldade:
Fácil
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Dificuldade:
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Dificuldade:
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Dificuldade:
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