Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira, com um pano verde claro com um prato redondo de madeira com as balas cremosas de manga. Ao lado, limões espremidos e folhas de hortelã.

Bala de Goma Cremosa de Manga e Menta com Colágeno

Preparo: 90 min
Dificuldade:
Fácil
Porções: 60 porções
Vital Proteins Original Embalagem

Produto utilizado:

Colágeno Hidrolisado em Pó Vital Proteins Original Collagen Peptides

Ingredients

  • 4 colheres medidas de VITAL PROTEINS® Collagen Peptides Original
  • ¾ xícara (chá) de leite de coco
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 3 xícaras (chá) de manga em cubos
  • suco de 1 limão
  • 4 folhas de hortelã
  • 1 colher (sopa) de mel (opcional)
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • 1.  Em um recipiente, coloque o VITAL PROTEINS, o leite de coco e a gelatina, deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
  • 2.  Em um liquidificador, coloque a manga, o suco de limão, a hortelão, o mel e o sal e bata bem.
  • 3.  Coloque essa mistura em uma panela e cozinhe em fogo médio, sem deixar ferver. Desligue o fogo, adicione a mistura de manga na panela e misture até a gelatina ter dissolvido.
  • 4.  Coloque em um recipiente refratário quadrado pequeno e leve para gelar por cerca de 1 hora ou até endurecer. Corte em pequenos quadrados e sirva.

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Dificuldade:
Fácil
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